Piana dei Castelli Deanike Passerina 2017
15,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Lazio IGT
REGIONE: Lazio
ANNATA: 2017
GRADAZIONE: 13,0%
VITIGNI: 100% Passerina
VINIFICAZIONE: Il mosto viene criomacerato per 24 ore, dopo di che la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento per 36 mesi
AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle feccie fini.
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: 2021 – 2025
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C
INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Vino non filtrato e non chiarificato, eventuali residui e CO2 sono naturali.
CANTINA: Piana dei Castelli
Ettari vitati 100
Uve di proprietà 100%
Enologo Matteo Ceracchi
Zona Piana dei Castelli, comune di Velletri Roma
Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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