Biancavigna “Amphora” Metodo Classico Brut Nature Millesimato 2018

19,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico

DENOMINAZIONE: Conegliano/Valdobbiadene Metodo Classico Millesimato

REGIONE: Veneto

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 11,5%

VITIGNI:   Glera 100%

VINIFICAZIONE: contatto con le bucce per 4 settimane

PRESA DI SPUMA:  in bottiglia per 24 mesi

AFFINAMENTO: in anfora in terracotta per 4 mesi

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 4-5 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire a temperatura di 6 – 8 °C in calici di cristallo a
forma di “tulipano” per esaltarne gli aromi ed il perlage

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: Biancavigna

Disponibile

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Descrizione

Zona di Produzione:
vigneti collinari situati nel comune di Conegliano
Terreno:
alcareo con elevata quantità di scheletro
Vendemmia:
manuale nel mese di settembre

Colore:
giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e
persistente
Profumo:
note floreali e fruttate si alternano in maniera molto piacevole.
I sentori ricordano quelli tipici della mela golden e della pera
Sapore:
ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo zuccherino e la fresca
vivacità dell’acidità. Finale molto piacevole e persistente

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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