Guado al Melo Bolgheri Rosso “Rute” 2018
16,50€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
REGIONE: Toscana
ANNATA: 2018
GRADAZIONE: 14%
VITIGNI: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione e macerazione a temperature controllate
AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique usate e 6 mesi in vetro
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2 – 3 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
CANTINA: Guado al Melo
Vini principali Bolgheri Rosso
Anno fondazione 1999
Ettari vitati 15
Produzione annua 120.000 bt
Enologo Michele Scienza
Indirizzo Loc. Murrotto, 130A – 57022 Castagneto Carducci (LI)
Disponibile
Descrizione
“Rute” è un Bolgheri Rosso barricato prodotto dall’azienda Guado al Melo che nasce da un blend di vitigni internazionali: 80% Cabernet Suvignon e 20% merlot, coltivati nella zona di Bolgheri in Toscana.
E’ un vino fortemente legato al territorio ed ha origine da uve coltivate su un sottosuolo alluvione ricco di materie organiche. I vigneti vegetano cullati da un clima mediterraneo, rinfrescato da venti tirrenici e caratterizzato da una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperature controllate, macerando sulle bucce. Si affina poi per 12 mesi in legno non nuovo rimanendo sulle fecce, e dopo l’imbottigliamento prosegue a maturare per 6 mesi direttamente in vetro.
Il Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo si presenta alla vista di con un colore rosso rubino, attraversato da qualche leggero riflesso più tendente al porpora, visibile nell’unghia.
Al naso spazia intorno a note di frutta a bacca rossa e nera, arricchite da sentori speziati e richiami al legno tostato.
Al palato è di buon corpo, armonioso, con un sorso concentrato da cui emerge una trama tannica finemente integrata; chiude con un finale fresco, dotato di un’ottima persistenza.
Un’etichetta costruita attorno a profili di eleganza e complessità eccezionali, caratterizzata da un rapporto qualità prezzo senza paragoni.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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