Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016
20,90€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE:
REGIONE: Emilia Romagna
ANNATA: 2016
GRADAZIONE: 13,5%
VITIGNI: 100% Malbo
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono portate in cantina nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continua a mosto fino a consumare tutti gli zuccheri. Una volta raggiunto il grado zuccherino necessario si continua con l’affinamento.
AFFINAMENTO: l’affinamento in botti di rovere per almeno 6 mesi proseguendo l’affinamento in bottiglia.
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: 2023 – 2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C
INFO. AGGIUNTIVE:
CANTINA: cantina del frignano
Disponibile
Descrizione
Perfetto se abbinato a primi a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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