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Domaine Frantz Saumon Vin de Frantz Chenin Blanc Vin de France 2020
20,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Vin de France
REGIONE: Francia
ANNATA: 2020
GRADAZIONE: 12,00%
VITIGNI: 100 % Chenin Blanc
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea dura circa 5 mesi e avviene in legno usato, acciaio inox e vetroceramica.
AFFINAMENTO: Acciaio e botte
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
INFO. AGGIUNTIVE:
CANTINA: domaine-frantz-saumon
Esaurito
Descrizione
Vigne su terreno argillo-calcareo a circa 150 metri sul livello del mare. Le viti di Sauvignon Blanc sono esposte a Nord-Ovest mentre lo Chenin guarda a Sud-Est. Raccolta manuale, fermentazione
per 5 mesi, per metà in legno usato e per l’altra metà in acciaio inox e vetroceramica. Piccola aggiunta di solforosa all’imbottigliamento.
Ideale come aperitivo o con carni bianche, paté, salse in agrodolce e formaggio di capra Sainte-Maure de Touraine.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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