I Cavallini “Nini” Toscana IGT 2019
15,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Maremma Toscana IGT
REGIONE: Toscana
ANNATA: 2019
GRADAZIONE: 12,5%
VITIGNI: 100% vermentino
VINIFICAZIONE: Fermenta in piccoli tini sulle bucce con lieviti autoctoni
AFFINAMENTO: Affina 12 mesi in botte grande di acacia
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
INFO. AGGIUNTIVE:
Esaurito
Descrizione
Il “Nini” dell’azienda I Cavallini nasce da uve vendemmiate a mano nel vigneto di Poggione da una selezione delle migliori uve di Vermentino fermentate sulle bucce ed elevate per 12 mesi in grandi botti di acacia. Complesso speziato e rinfrescante con sensazioni durature delle essenze mediterranee.
Alla vista si presenta di colore giallo dorato.
Al naso esprime intense sensazioni olfattive che spaziano dai fiori bianchi, alla frutta matura e alle erbe spontanee della macchia mediterranea fino note terziarie di liquirizia e miele.
Al palato svela una beva elegante e minerale; corpo morbido con finale lungo e rinfrescante.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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