Ippolito “Colli del Mancuso” Cirò Classico Superiore Riserva 2018

14,90 iva inclusa

  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • ProvenienzaCalabria
  • UveGaglioppo 100%
  • SensazioniRosso rubino di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.
  • VinificazioneLe uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate. Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.
  • Gradazione Alcolica14.5% vol
  • AllergeniContiene solfiti
  • Cantina Ippolito

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Descrizione

Colli del Mancuso
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Denominazione di Origine Controllata
Emblema della migliore enologia calabrese, questo
Cru nasce dal più antico vitigno autoctono di
Calabria, il Gaglioppo, coltivato nei vigneti collinari a
bassa resa della tenuta Mancuso situata nel cuore
del Cirò.
Vitigno: Gaglioppo (100%).
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Tecnica di produzione: le uve, lasciate a maturare
in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono
accuratamente selezionate. Ad una lunga
macerazione sulle vinacce segue un affinamento di
12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza
e la morbidezza del vino.
Caratteristiche: rosso rubino di bella vivacità offre
eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e
vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente
tannico.
Consigli: rosso di grande prestigio si abbina con
selvaggina, arrosti e brasati.
Temperatura di servizio ideale: 18° C (65° F).

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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