Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT

23,00 iva inclusa

TIPOLOGIA : Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Umbria IGT

REGIONE: Umbria

ANNATA: 2010

GRADAZIONE: 14.5%

VITIGNI: 100% Sagrantino

AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: 2021 – 2023

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Produzione 7000 bottiglie, Contiene solfiti

CANTINA: Cantina Peppucci

Anno fondazione, fine anni ’80
Ettari vitati 13
Uve di proprietà 100%
Indirizzo Fraz. Petroro, Loc. Montorsolo 3/B – 06059 TODI (PG) Italy

 

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Descrizione

l’Altro Io

L’ALTRO IO Umbria Rosso IGT, nato nel 2005, è la sfida con la varietà più importante della regione, il sagrantino.

Nel nome che abbiamo scelto è racchiusa la volontà di offrirne una nostra personale interpretazione.

Uve tra le varietà più tanniche al mondo sono quelle del sagrantino e ostica e complessa è la vinificazione nel momento in cui si decide di imbrigliarne la potenza a favore dell’eleganza.

Il vino che ne scaturisce è caratterizzato da concentrazione e complessità; rispettoso della varietà ma anche dell’eleganza propria dei grandi vini. Notevole è la capacità di invecchiamento, grazie all’elevato contenuto polifenolico, che anno dopo anno ne accresce le qualità.

Alla vista è di colore rosso rubino profondo con lievi riflessi aranciati. Al naso esprime profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente e ben integrata all’assaggio. Chiude lunghissimo.

Ideale con carni carni rosse come agnello e cinghiale.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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